もずく専門！乾燥もずくとフコイダンなら　ズバッと！もずく屋

そのプチプチとした食感から別名「グリーンキャビア」と呼ばれています。沖縄に来られた方ならご存知なのではないでしょうか？
低カロリーで、ビタミン・ミネラルなど栄養豊富な海ぶどうはヘルシーな自然派食品です。 塩水付けなので、食感はそのままに長期保存が可能です（３ヶ月間）。
内容量は塩水を含めて３００ｇです。海ぶどう正味量は８０ｇになります。

拡大表示	シーズの海ぶどう塩水パック 希望小売価格: 1,050円(税込) 価格: 1,050円(税込) 購入数: 個 返品についての詳細はこちら この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる

塩水付け海ぶどうの美味しい戻し方
１.海ぶどうをざるにあけて、水気を切ります。このとき海ぶどうはしなびた感じで、濃い緑色をしています。
２.ボールに氷水をため、海ぶどうを移し、１分ほどさらします。段々膨らんできて色も鮮やかな青緑色になります。しゃきっとした食感が戻ってきます。
３.最後に流水ですすぎます。
氷水にさらすのがポイントです。

直接ドレッシングなどをかけると、海ぶどうがしなびて食感が損なわれます。 オススメはポン酢マヨ！お刺身のようにつけながらご賞味ください。

海ぶどうが水で戻っていく様子を見てください


塩水パックから海ぶどうを容器に移しました。しおれてますね。色も暗緑色です。

水を入れました。どんどん脹らんできます。

５秒ほどたちました。さらに脹らみましたね。くねくねと動きながら脹らむ様子はなんだか生きてるみたいです。

どうですか？色も鮮やかなグリーンになりましたね！

１枚目と比べると一目瞭然ですね！氷水で戻すのがオススメですよ。